陳與萍推薦評比新聞

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

不夠優秀，努力來湊　　文／李思圓　　1　　我上班的附近有幾家早餐店， 但這些店通常做不了半年，就入不敷出，頻繁更換店主。唯有一對夫妻的早餐店在這里開了近十年，價格實惠，收入卻很可觀。他們的秘訣卻是一些看似無關緊要的因素。　　首先，這家店雖小，但打理得規整有序，即使是裸露在外的操作板也被擦得一塵不染，讓人一看就衛生，吃著也放心。　　其次，這家店的夫妻倆非常能吃苦，每天早上5點半開門營業，到了中午12點才關門，節假日也不休息。　　而且，這家店的服務態度特別好，他們一臉和氣，有時哪怕顧客催得急，他們也不會表現出丁點不耐煩。　　其實這家店，賣的東西跟別家差不多，甚至味道還不如別家的好。但之所以能走到今天，可以說他們是靠勤奮取勝。因為其他家經常想開就開，不想開就不開，而這家店一直都在，他們也跟顧客培養起了感情。　　你不得不承認，有時一個人的成功并非必須要有多么耀眼的優勢，只要你夠堅持、夠努力，發揮獨屬于自己的核心競爭力，也能擁有一席之地。　　2　　朋友的公司有個行政人員，能力并不出眾，但每次公司裁員她都能化險為夷。　　這個員工其實比較笨拙，雖然嘗試過提升自己，但效果并不明顯。于是她就想，重要的事我干不好，那至少要把那些看起來不重要的事干得足夠漂亮。　　比如她特別會做檔案管理，雖然技術含量相對不高，但最考驗細心和耐心，于是她就把整個公司的檔案整理得井井有條。　　比如她特別會接待客人，雖然看起來只是端茶遞水的活兒，但如何有禮有節，把握好尺度和分寸，讓客人有賓至如歸的感覺，卻需要下功夫去琢磨和思考。　　再比如，她點外賣也相當專業。全公司哪些人喜歡吃什么，忌吃什么，她都一清二楚。她還能兼顧營養的搭配，分量的把握，價格的選擇。　　她身上的這些優點大多比較微小，但每件事都做得妥妥帖帖，讓人挑不出毛病。　　也許很多時候，我們當不了主角，做不成大事，但我們至少要保證能把配角當好，能把小事干好。一旦你以認真的態度對待工作，也定不會被工作辜負。　　3　　認識一位作者，他曾一度自卑，因為總是寫不好熱點文。每當他還在收集材料、整理思路、取標題時，別人的文章已經快速出爐，并且質量也很高。　　他冷靜下來反思，其實，他并不擅長寫熱點文，更適合去寫人物文。后者一般不要求迅速出文，他可以靜下心來，花時間和精力去打磨構思。　　他調整了心態，放棄寫熱點文，專攻人物文。他時常為了寫好幾千字的稿子，去翻閱十多本書，反復去了解這個人物的所有資料。功夫不負有心人，因為執著和專注，他的人物文越寫越好，找他約稿的人越來越多。他成為了寫人物文的高手。　　其實并不是必須要去做很有難度的事，才叫做有前途。有時，你如果把看起來簡單的事做得足夠好，也能有所建樹。　　4　　在現實生活中，我們總是會給自己做不好事找許多理由，但實際上，不夠優秀的人還可以通過努力，彌補先天的不足，沖破客觀條件的束縛，打開另外一條出路。　　會做生意的人，不一定要有多么聰明的頭腦，多么特別的秘方，如果能找準顧客的需求，努力做好產品、提升服務，也可能擁有穩定的客源。　　受到重用的員工，不一定是多么拔尖的人才，如果能認真對待所做的每一件事，也能贏得領導的信任。　　一位作者，不一定精通所有文體，但如果能找到自己的特點和長處，就可能另辟蹊徑，成為某個寫作領域的佼佼者。　　其實，真正特別有能力、有才華、有天資的人并不多。如果你愿意努力，同樣可以給自己帶來好運。　　不要為自己的懶散和懈怠找任何理由。許多時候，你過得好不好，跟你是否優秀沒太大關系，但跟你是否努力密不可分。　　來源：溫暖的女子（ID：wennuan－312） 你不夠優秀，因為你不夠孤獨 成長是與不夠優秀的自己和解 為什么你不夠優秀分頁：123

其他熱門新知02

辛棄疾：水龍吟　　楚天千里清秋，水隨天去秋無際。遙岑遠目，獻愁供恨，玉簪螺髻。落日樓頭，斷鴻聲里，江南游子，把吳鉤看了，闌干拍遍，無人會，登臨意。　　休說鱸魚堪(www.lz13.cn)膾，盡西風，季鷹歸未？求田問舍，怕應羞見，劉郎才氣。可惜流年，憂愁風雨，樹猶如此！倩何人、喚取紅巾翠袖，揾英雄淚。　　【鑒賞】　　這首詞是作者在建康通判任上所作。上闋開頭以無際楚天與滾滾長江作背景，境界闊大，觸發了家國之恨和鄉關之思。“落日樓頭”以下，表現詞人如離群孤雁、像棄置的寶刀難抑胸中郁悶。下闋用三個典故對于四位歷史人物進行褒貶，從而表白自己以天下為己任的抱負。嘆惜流年如水，壯志成灰。最后流下英雄熱淚。　　上片大段寫景：由水寫到山，由無情之景寫到有情之景，很有層次。開頭兩句，“楚天千里清秋，水隨天去秋無際”，是作者在賞心亭上所見的景色。楚天千里，遼遠空闊，秋色無邊無際。大江流向天邊，也不知何處是它的盡頭。遙遠天際，天水交融氣象闊大，筆力遒勁。“楚天”的“楚”地，泛指長江中下游一帶，這里戰國時曾屬楚國。“水隨天去”的“水”，指浩浩蕩蕩奔流不息的長江。“千里清秋”和“秋無際”，顯出闊達氣勢同時寫出江南秋季的特點。南方常年多雨，只有秋季，天高氣爽，才可能極目遠望，看見大江向無窮無盡的天邊流去的壯觀景色。　　下面“遙岑遠目，獻愁供恨，玉簪螺髻”三句，是寫山。“遙岑”即遠山。舉目遠眺，那一層層、一疊疊的遠山，有的很像美人頭上插戴的玉簪，有的很像美人頭上螺旋形的發髻，景色算上美景，但只能引起詞人的憂愁和憤恨。皮日休《縹緲峰》詩：“似將青螺髻，撒在明月中”，韓愈《送桂州嚴大夫》詩有“山如碧玉”之句，是此句用語所出。人心中有愁有恨，雖見壯美的遠山，但愁卻有增無減，仿佛是遠山在“獻愁供恨”。這是移情及物的手法。詞篇因此而生動。至于愁恨為何，又何因而至，詞中沒有正面交代，但結合登臨時地情景，可以意會得到。　　北望是江淮前線，效力無由；再遠即中原舊疆，收復無日。南望則山河雖好，無奈僅存半壁；朝廷主和，志士不得其位，即思進取，卻力不得伸。以上種種，是恨之深、愁之大者。借言遠山之獻供，一寫內心的擔負，而總束在此片結句“登臨意”三字內。開頭兩句，是純粹寫景，至“獻愁供恨”三句，已進了一步，點出“愁”、“恨”兩字，由純粹寫景而開始抒情，由客觀而及主觀，感情也由平淡而漸趨強烈。一切都在推進中深化、升華。“落日樓頭”六句意思說，夕陽快要西沉，孤雁的聲聲哀鳴不時傳到賞心亭上，更加引起了作者對遠在北方的故鄉的思念。這里“落日樓頭，斷鴻聲里，江南游子”三句，雖然仍是寫景，但無一語不是喻情。落日，本是日日皆見之景，辛棄疾用“落日”二字，比喻南宋國勢衰頹。“斷鴻”，是失群的孤雁，比喻作為“江南游子”自己飄零的身世和孤寂的心境。辛棄疾渡江淮歸南宋，原是以宋朝為自己的故國，以江南為自己的家鄉的。可是南宋統冶集團根本無北上收失地之意，對于像辛棄疾一樣的有志之士也不把辛棄疾看作自己人，對他一直采取猜忌排擠的態度；致使辛棄疾覺得他在江南真的成了游子了。　　“把吳鉤看了，欄桿拍遍，無人會、登臨意”三句，是直抒胸臆，此時作者思潮澎湃心情激動。但作者不是直接用語言來渲染，而是選用具有典型意義的動作，淋漓盡致地抒發自己報國無路、壯志難酬的悲憤。第一個動作是“把吳鉤看了”（“吳鉤”是吳地所造的鉤形刀）。杜甫《后出塞》詩中就有“少年別有贈，含笑看吳鉤”的句子。“吳鉤”，本應在戰場上殺敵，但卻閑置身旁，只作賞玩，無處用武，這就把作者雖有沙場立功的雄心壯志，卻是英雄無用武之地的苦悶也烘托出來了。第二個動作“欄桿拍遍”。據宋王辟之《澠水燕談錄》記載，一個“與世相齟齬”的劉孟節，他常常憑欄靜立，懷想世事，吁唏獨語，或以手拍欄桿。曾經作詩說：“讀書誤我四十年，幾回醉把欄桿拍”。欄桿拍遍是胸中有說不出來抑郁苦悶之氣，借拍打欄桿來發泄。用在這里，就把作者雄心壯志無處施展的急切悲憤的情態宛然顯現出來。另外，“把吳鉤看了，欄桿拍遍”，除了典型的動作描寫外，還由于采用了運密入疏的手法，把強烈的思想感情寓于平淡的筆墨之中，內涵深厚，耐人尋味。“無人會、登臨意”，慨嘆自己空有恢復中原的抱負，而南宋統治集團中沒有人是他的知音。　　后幾句一句句感情漸濃，達情更切，至最后“無人會”得一盡情抒發，可說“盡致”了。這種感情的感染力極強。　　上片寫景抒情，下片則是直接言志。下片十一句，分四層意思：“休說鱸魚堪膾，盡西風、季鷹歸未？”這里引用了一個關于晉朝張翰典故，深秋時令又到了，連大雁都知道尋蹤飛回舊地，不必說他這個漂泊江南的游子了。然而他的家鄉如今還在金人統治之下，南宋朝廷卻偏一隅，他想回到故鄉，談何容易。“盡西風、季鷹歸未？”既寫了有家難歸的鄉思，又抒發了對金人、對南宋朝廷的激憤，確實收到了一石三鳥的效果。　　“求田問舍，怕應羞見，劉郎才氣”是第二層意思，也是用了一個典故。這二層的大意是說，既不學為吃鱸魚膾而還鄉的張季鷹，也不學求田問舍的許汜。 作者登臨遠望望故土而生情，誰都有思鄉之情。作者自知身為游子，但國勢如此，和他一樣的又何止一人。作者于此是說：很懷念家鄉但卻絕不是像張翰、許汜一樣，我回故鄉當是收復河山之時。作有此志向，但語中含蓄，“歸未？”一詞可知，于是自然引出下一層。　　“可惜流年，憂愁風雨，樹猶如此”，是第三層意思。流年，即時光流逝；風雨指國家在風雨飄搖之中，“樹猶如此”也有一個典故，表明了樹已長得這么高大了，人怎么能不老。這三句詞包含的意思是：于此時，我心中確實想念故鄉，但我不不會像張瀚，許汜一樣貪圖安逸今日悵恨憂懼的。我所憂懼的，只是國事飄搖，時光流逝，北伐無期，恢復中原的夙愿不能實現。年歲漸增，恐再閑置便再無力為國效命疆場了。這三句，是全首詞的核心。到這里，作者的感情經過層層推進已經發展到最高潮。　　下面就自然地收束，也就是第四層意思：“倩何人，喚取紅巾翠袖，揾英雄淚。”倩，是請求，“紅巾翠袖”，是少女的裝束，這里就是少女的代名詞。在宋代，一般游宴娛樂的場合，都有歌妓在旁唱歌侑酒。這三句是寫辛棄疾自傷抱負不能實現，世無知己，得不到同情與慰藉。這與上片“無人會、登臨意”義近而相呼應。　　全詞通過寫景和聯想抒寫(www.lz13.cn)了作者恢復中原國土，統一祖國的抱負和愿望無法實現的失意的感慨，深刻揭示了英雄志士有志難酬、報國無門、抑郁悲憤的苦悶心情，極大地表現了詞人誠摯無私的愛國情懷。　　 辛棄疾作品_辛棄疾詩詞 辛棄疾：鷓鴣天·送人 辛棄疾：山鬼謠分頁：123

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